●焼き物・揚げ物
| ほうれん草のカリカリサラダ | さん吉名物もちポテト |
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| 上にのったカリカリと自家製フレンチドレッシングが旨い!オススメ！ | さん吉名物のもちポテト!このモチモチ感ぜひ食べてみて |
 焼き物 | |
| 佐賀牛みすじのあぶり | 1,670円 |
 「『みすじ』肩の部分のとても柔らかい霜降り肉、あっさりポン酢とユズおろしでどうぞ」 | |
| 牛さがりのガーリック焼き | 890円 |
| 豚トロのターザン焼き | |
 「ガーリック醤油で軽く漬け込んで炭火で香ばしく焼きました」 | 690円 |
| 薩摩地鶏 味噌焼き 又は 炭火焼き（各種） | 790円 |
| 日向地鶏の手羽先炭火焼<2本> | 690円 |
| するめイカわた焼き | 690円 |
 「新鮮なするめイカのわたをからめて焼いたイカの風味でもう一杯いけちゃいます！」 | |
| 六白豚の炭火焼 | 790円 |
| やわらか豚足 | 520円 |
| 「柔らかーく煮込んで中はトロッと外は炭火でパリッと焼いてます」 | |
| 鮪カマ肉のオーブン焼き | 850円 |
| ふらいぱん | |
| 博多風オムレツ | 790円 |
| 「中に明太子の入ったさん吉定番メニュー」 | |
| ニラの卵とじ | 390円 |
| 地あさりの蒸し物 | 790円 |
| 「酒蒸し、バター、ピり辛白ワイン蒸しとバリエーションはお好みで‥」 | |
| さん吉のハンバーグ | 900円 |
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| さん吉風お好み焼き | 590円 |
| 揚げ物 | |
| さん吉名物 もちポテト | 490円 |
| えび春巻 5本 | 790円 |
| 納豆とごぼうのかき揚げ | 590円 |
| いか納豆の磯辺揚げ | 590円 |
| 「相性抜群のイカと納豆を海苔で巻いて天ぷらに」 | |
| チーズの磯辺揚げ | 490円 |
| 砂ずりの唐揚げ | 490円 |
| 揚げ出し豆腐 | 390円 |
| 揚げ出し餅 | 490円 |
| 天ぷら | |
| 天ぷら盛り合わせ | 1,050円 |
| たこ天 | 690円 |
